2012年8月2日 星期四

蘇拉颱風...

下午開始的狂風暴雨,讓陽臺的兩個排水口,有些消化不良,水積的好高,都快漫過落地窗了,趕緊拿起螺絲起子,將排水口的鐵蓋打開,再蓋上塑膠籃(五面都是洞的),好不容易才讓積水消退,但我也全身都濕透了,洗個熱水澡,終於可以稍為安心了... 
可是,外面的風雨,怎麼還是那樣的瘋狂?

2012年6月1日 星期五

隨筆 2012.05

有時候,美,存在於一種不正常的狀態中。

握住不等於擁有,該放當放;
緊握不放,只會失去的更快。

心歸鄉世代
我的心
歸於山林間
歸於原野裡
歸於農村中

好喜歡這句話:心歸鄉世代... 2012青松米穀東俱樂部。

即將回歸。再見了,南國的太陽、故鄉的味道...
再見了,故鄉的陽光、故鄉的風,還有故鄉的芳香味。

剪髮變新樣,換個新心情~

在地生產的當季食材,簡單烹調的自然原味,是最理想的健康食物。

2012年4月16日 星期一

隨筆 2012.04

斬斷.. 揮別.. 迎向.. 重新..

陽光離散心漸涼  靜待雲開光灑暖心房

輕飄飄的 還滿舒服... 只是有點不太習慣...

風吹 葉飄 天微涼... 龍眼搖曳花滿地...
雲開 日照 天趨暖... 家燕迴翔影漫天...

晚安了,我要為精彩的明天,儲備能量...

最近的天氣,說變就變,陰晴不定,人生亦同...

期待,只會失落;
等待,只有空虛。

我等待的是?? 等待我的是??

很多東西,當你拋棄了,就難再尋回。

每個人的生活,都是一個獨立的宇宙,或多或少、或長或短,偶有疊合,無法融合。

2012年4月6日 星期五

來自傳統客家農村的蘿蔔粿 & 芋頭粿

來自竹東二重埔傳統客家農村的蘿蔔粿 & 芋頭粿


2012.01.07
我來到了竹東二重埔的范家洋樓,
在這裡跟著范大哥一家人,
一起製做傳統的客家蘿蔔粿。
在鄉下的三合院中,
用自家栽植的食材,
做成美味的傳統米食,
有一種回到民雄老家的感覺。
令我想到以前過年時,
跟著奶奶進進出出,
協助他做粿的時光,
那是讓人想念的美好回憶。

蘿蔔粿:
來自竹東二重埔傳統客家農村的蘿蔔粿,
蘿蔔是范大哥自家以放任式的農法栽植的,
傳統做法、客家口味、燒柴大灶、竹製蒸籠。
因為自家栽植的蘿蔔數量不多,
所以僅在冬季蘿蔔產期製作。

2012.01.15
這一天,我再度來到了竹東二重埔的范家洋樓,
跟著范大哥一家人一起製做傳統的客家芋頭粿。
看著自家栽植的食材,化做美味的傳統米食,真的很感動。
現在,外面市場中所販售的食物,
都不知道食材的來源,吃的不太安心,
而且,很多都已失去了原本的味道,
我舌頭上的記憶,總是無法滿足現在食物的味道,
然而,我很高興,我在這裡找到了舌頭記憶中的味道,
那是一種傳統的味道,還有屬於食材本身的天然味道。

芋頭粿:
來自竹東二重埔傳統客家農村的芋頭粿,
芋頭是范大嫂娘家自家栽植的,
米也是范大嫂娘家自家栽植的日曬米,
豬絞肉、香菇與蝦米,傳統客家口味,
燒柴大灶與竹製蒸籠,傳統客家作法,
因為自家栽植的芋頭與米的數量有限,
所以只能不定期製作。

蘿蔔刨絲中

用傳統的磨米機磨米漿,現磨現做最新鮮
(芋頭粿的自家栽植日曬米、蘿蔔粿的在來米)

炒香的芋頭塊與配料

將炒香的芋頭塊與配料和日曬米米漿混合在一起,要不斷的攪拌,才會有好口感!!

大灶升火

進蒸籠、上灶,準備蒸熟囉!!
(這次一半蘿蔔粿、一半芋頭粿,被我稱為太極粿) 

芋頭粿出爐了

這就是用日曬米做的芋頭粿,真的很美味!!

fly 2012.1.15

2012年3月31日 星期六

漂風,葉蕈。

當漂鳥不再是漂鳥,
風翎也不再是風翎。

當漂鳥飄落於地,化做落葉歸根;
風翎也隨之化做菇蕈,滋養大地。

2012年3月16日 星期五

郝‧勒‧滌

郝‧勒‧滌
一個釋放壓力的地方
一間一間的小小包廂
都是一個獨立的世界
各自上演不同的戲碼
或苦或悲、或喜或樂
無論演出哪一碼的戲
離開後都會重新來過

2012年3月10日 星期六

亂寫一通~期待

期待別人
是一種奢求

別再期待了
別人沒有義務回應你的期待

期待
往往只是幻滅

沒有期待
自然不會失落

選擇

你想過怎麼樣的生活
可以自己選擇

但選擇了
就要自己承擔一切

無論喜樂或悲苦
都要勇敢的面對

三稜鏡

雖然穿著時尚都會的你
真的很好看
像明星一樣
散發著耀眼的光芒
吸引著眾人的目光
但我卻不是很喜歡
因為這不是我所認識的你

有可能
這才是真正的你
我見到的
我認識的
只是另一個面向的你

誰知道
哪個才是真正的你
或許全都是真正的你
也許都不是真正的你
其實這些都不重要

我很高興
我所認識的你
是質樸的你

2012年2月27日 星期一

找自己

我們浪費了多少時間
我們浪費了多少生命

我不要毫無意義的生活
我不要沒有目標的生活

找到目標 找到意義 重新出發

2012年2月24日 星期五

16歲之殤(二)

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新生活

離開家中
來到這陌生的都市
來到這陌生的學校
我將在這裡
展開我的新生活
脫離束縛的新生活

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同學

同班同學 來自各地
外縣市佔80%左右
當地人約20%
我們班50人
20%的當地人
算一算也有10個
這在全校都算多的

國中 大家大多來自不同的學校
彼此之間 大多不認識
除了少數幾位
我正是其中一位
因為我與國中同班同學
又同班同學了
而我們又分屬1號2號
這又引起其他同學的好奇心了
因為學號是照入學成績排列的
所以不免有人好奇~

說真的...我發覺...
同學會報考這個科系
大多是因為
國立學校 學費便宜
而報考入取分數又低~
真正因有興趣而報考的...
不到三人
真是令人傷心!!

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宿舍

學校因剛從高職升等為專科不久
宿舍才剛蓋好不久
加上我們學校的男生較多
所以男生宿舍不夠住
因此將女生從中間隔開 分成兩半
一半住女生 一半住男生
我 就是住在女生宿舍中的男生
男女宿舍 統一規格 四人一間房
我們班 正好有四人編到住女生宿舍
原本正好四人一間房
但舍監的作業疏失
將我的科系別和另一位外科系的同學打反了
所以我變成和其他三個不同科系的人住
我們這一間是各科系剩餘之人的集合

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宿舍生活

由於 我很怕生
所以我很少待在宿舍中
一般在門禁的前幾分鐘
我才會回宿舍
所以 我跟室友沒什麼交集...
 # 我們的宿舍門禁是十點整
    超過門禁回來 是會被教官訓的
    甚至是記過或警告

下課放學到十點門禁的這段時間
我大都騎腳踏車在外面閒逛
經常一個夜晚
騎上五六十公里
橫跨好幾個鄉鎮
而且愈騎愈遠...
 # 有一次騎太遠了
    趕不及在門禁前回來
    所幸當日的值班教官
    是我們科系的科教官
    在我說明原委後
    他只說下次不要騎太遠
    還有 要注意安全

我最喜歡騎到海邊
沙灘 岩岸 礫石灘
不同的海岸線
有不同的風貌
有不同的心情...

在宿舍
超怕羞 又搞自閉的我
不習慣在別人面前赤裸身體
不習慣在別人面前換衣服
不是很早起
就是很晚起
洗澡更可憐
我都在大家都洗好後
很晚才去洗
不然就要是很早去洗
反正我的宿舍生活...
只有兩字可形容 ~ 悲慘!!

待續...

2012年2月19日 星期日

佛心鬼手

佛心鬼手
以大慈悲心 行霹靂手段
需要承受不少壓力
但 我願承受

2012年1月31日 星期二

新春團拜,培力合唱團獻唱

2012/1/31,今天是荒野新竹新春團拜,
培力合唱團被安排在最後為大家獻唱。
我們的演唱曲目,就跟好麥共響音樂會的演唱曲目一樣,
只要大家攏吃臺灣米、不要和我說再見 臺灣、牽阮的手、島。
這次的演出,有點小小的出鎚,但快樂就好。

2012年1月28日 星期六

山在呼喚我,秀巒拍攝反高臺水庫記錄

1/27初五,一早出門,為了上山拍攝反高臺水庫記錄,
中午來到漂鳥家,原本預計1300左右出發,
但因漂鳥的父母去大溪遊玩,路上塞車,
我們延到下午五點多才出發。

晚上七點多,來到魯壁,
蘇蔤姊姊問我們用過餐沒,
哈~ 我直接說還沒,姊姊就特別幫我們準備了晚餐,
蕃茄馬告牛腩、樹豆飯、蕃莙濃湯。
食材除了肉類與米飯,其餘都是山上自產的。
蘇蔤姊姊特別在蕃茄馬告牛腩中加入了高麗菜,
真的是又香又甜,好吃到無法擋。

用完餐後,又與蘇蔤姊姊、尤敏姊夫聊了一下天,
便驅車趕往今晚的住宿點:秀巒的原舞曲。

九點許,快到秀巒時,便看到天空有許多煙霧與閃光,
原來是有許多人趁過年期間應景放煙火,
我在幫漂鳥指揮停車時,煙火就在頭上爆開了,
我趕緊躲到騎樓下,差點就被煙火渣燙到了。

跟民宿老闆拿了key,將行李拿進房間後,便到庭園中烤火,
我問老闆的女兒,有沒有吉他,他說有兩把一大一小,要哪一把,
請他兩把都拿過來,一看,讓人哭笑不得,
兩把吉他都少了一根弦,大吉他少了第四弦,小吉他少了第六弦,
漂鳥留下小吉他,在經過一陣努力調音後,他放棄了,
弦已老化,音一直無法調到準。

放棄後,老闆女兒要帶其他的住宿客人,去泡野溪溫泉,我們兩人便一起跟著去。
到了現場,發現好多人在溫泉旁露營,而那一個小小的溫泉池,則擠滿了人。
另外幾人看到這情況,便離開了,我與漂鳥則在那繼續等待,
等待中,漂鳥啍唱著他新寫的歌曲,我則忙著拍星空。
等了近一個小時,走了幾個人,但還是好多人,我們決定離開,
於是我帶著漂鳥到另一處野溪溫泉碰碰運氣。

我們來到了另一處野溪溫泉,這裡白天會有許多人在這泡腳戲水,
一般玩家級的人是不會來的,所以今晚,這裡成了我與漂鳥的VIP包廂。
順著溪旁的小徑,來到溫泉池,未到時,便聽見許多日本樹蛙在鳴叫,
走近一看,溫泉池畔,到處都是日本樹蛙,大多已呈現金黃的婚姻色。

漂鳥先試水溫是否合適,我則趁機拍攝日本樹蛙與錄音,
在漂鳥的一陣探索後,水溫稍低,但可以泡很久,
所以我們就決定在這裡泡湯了。
在野外的自然環境中泡湯,別具風味,
而且在這沒有光害,加上前幾天大雨,雨過天清,天上的星星多到嚇人,星空美的令人感動。
而溫泉池畔的日本樹蛙,則為了終生大事,不斷的鳴唱著。
悠閒的泡著溫泉、看的是美麗的星空、聽的是自然原始的蛙鳴,
這真的是人生的一大享受呀!



2012年1月26日 星期四

脾氣即將爆發前,
趕緊離開引動怒氣的根源。